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▲英國女大生發明「Bump Mark」檢測食物新鮮度。（圖／翻攝自戴森獎官網）

國際中心／綜合報導

垃圾問題日益嚴重，根據國際知名科學期刊發表的論文顯示，全球每天約有350萬噸垃圾，其中有一大部分是食物。英國女大生帕克泰特（Solveiga Pakstaite）為解決食物過期問題發明「Bump Mark」標籤，凸起標籤會隨食物新鮮程度起變化，消費者用手一摸便可辨別腐壞食物，她也因此設計獲獎。

據《每日郵報》報導，帕克泰特的設計靈感始於與盲人合作，她曾說，想要找出能讓盲人辨別食物是否過期的方法。「Bump Mark」一共有四層，其中成分有動物蛋白、塑膠片，會透過動物蛋白的濃度模擬奶製品或肉類的新鮮程度，當包裝內的食物開始不新鮮，標籤會凹凸不平，消費者用手指一摸就能辨別。

帕克泰特今年在倫敦布魯內爾大學（Brunel University）完成學位，而「Bump Mark」這項設計讓她獲選為戴森（James Dyson Award）產品設計獎英國冠軍，贏得2000英鎊（台幣9萬8650元），目前已申請專利。

聯合國食品報告指出，歐洲居民每年扔掉近1億噸食物，雖「Bump Mark」還在實驗階段，但帕克泰特有信心能夠幫助家庭減少食物浪費量。

▼標籤凹凸不平表示包裝內食物不新鮮 。（圖／翻攝自戴森獎官網）

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